למה טיפול במטבח ❓

למה טיפול במטבח ❓

זהו טיפול הנעשה בסביבה יומיומית, בוגרת ורגילה.

סביבה המעלה מוטיבציה לשיתוף פעולה ולהשגת מטרות רבות:

1. עצמאות בפעילויות היום יום–שטיפת ידיים 🤲, הכנת אוכל, שטיפת כלים וכו'.

2. הכרת המטבח, מרכיביו והשימוש בהם כמו המקרר, כלי האוכל 🍳, כלי הבישול וכו'.

3. פיתוח הרגלי עבודה, יכולת תכנון, התארגנות ורצף ע"י בחירת המאכל אותו יכין הילד, הכנת המרכיבים והבאתם למטבח, הכנת הכלים הדרושים, הבנת רצף ההכנה וסיבתו. הילד לומד כיצד מסיימים עבודה במטבח כמו החזרת המוצרים למקרר, זריקת הזבל לפח, שטיפת הכלים, ניקוי השולחן וכו'.

4. פתרון בעיות ויכולת שיפוט והבנה של סיטואציות שונות.🤔

5. פיתוח מיומנויות חברתיות כמו שיתוף, התחשבות והתייחסות לאחר, הילד מביא את התוצר שהכין (המאכל) לארוחה המשותפת של קבוצתו.

6. עבודה תחושתית ע"י התנסות עם מרקמים שונים של מאכלים, טעמים וריחות שונים. 👅👃

7. הקניית תחושת יכולת ומסוגלות , סיפוק חוויות של הצלחה והנאה 😊

8. הזדמנות לילדים בררנים לטעום מאכלים חדשים

בעבודה עם ילדים כדאי לעבוד עם מתכונים חזותיים קצרים וברורים אשר מספקים לילד עוגן של רצף ההכנה ומאפשרים עיבוד איכותי יותר.  צירפנו לכם מספר מתכונים לדוגמא.

שיהיה בתאבון 😋